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食堂承包公司告訴你2020春季養(yǎng)生宜生發(fā)宜養(yǎng)陽

2020-04-27 22:00 323
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 發(fā)布時間:2020.03.16新聞來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司

俗話說:一年之計在于春,春之計,宜生發(fā)宜養(yǎng)陽

? ? ? ?今年,“鼠年”真真正正的過了一個“老鼠年”,從春節(jié)大年初一到現(xiàn)在,突如其來的新冠肺炎,打破了春節(jié)假期該有的喜樂氣氛。緊張、焦慮、驚懼,各種負(fù)面心境蜂擁而至。很多網(wǎng)友留言:一覺醒來,真希望可以重啟2020,但2020能重啟嗎?抱愧,人生沒有回來鍵,不論前方的路怎么,我們只能被時間推著往前。不過盡管不能重啟,但是一年之計在于春,春天的攝生調(diào)度將會影響全年的身體健康,我們可以捉住這個機(jī)遇讓身體的健康從頭出發(fā)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。春季是人體陽氣生發(fā)的時節(jié),應(yīng)適應(yīng)六合陰陽之氣,給予恰當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使陽氣得以宣達(dá)。因此這是一年健康的起點。

暖冬和倒春寒,讓本年春升特別困難

? ? ? ?春天需求升發(fā)陽氣,現(xiàn)已被我們都普遍認(rèn)知了。但是今天的春天升發(fā)尤為困難,因為它履歷了暖冬和倒春寒。
? ? ? ?暖冬構(gòu)成六合之間氣機(jī)逆亂,冬天當(dāng)冷而不冷,六合之間的陽氣當(dāng)藏而不藏,反而提前疏泄了出來。人生于六合之間,氣交之中,人的陽氣也受六合氣機(jī)影響而不能封藏。暖冬構(gòu)成人的木氣疏泄。而按常理冬天嚴(yán)寒,水氣封藏,這是來年春天陽氣生發(fā)的陽根。現(xiàn)逢冬天而陽氣提前疏泄出來,導(dǎo)致木氣拔根,虛陽外越,由此而構(gòu)成陽脫而亡。

? ? ? ?倒春寒,是指初春氣溫上升較快,但是在春季后期卻突然出現(xiàn)持續(xù)的低溫氣候的一種現(xiàn)象。本來處于升發(fā)傍邊的陽氣,就像剛剛萌生小草,被嚴(yán)寒壓下去,萌生被寒氣所壓,盡管后期寒氣已去,大地回暖,但萌生的生生之力現(xiàn)已收到損傷,升發(fā)之力不足。

食堂承包公司告訴你簡單三招,幫你升發(fā)春天的陽氣

一、彌補(bǔ)升發(fā)動力
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? ? ? ? 這種辦法專門針對素常體質(zhì)偏弱,簡單怕冷,氣短乏力的人群,這類人群春升難是因為動力不可,導(dǎo)致升發(fā)無力。宜減酸增辛,辛味有辛散的作用,有利于輔佐肝的升發(fā),這些食物常見的有如韭菜、香菜、大蔥、春筍等。

? ? ? ?1、溫中行氣的韭菜:俗語說「春食韭則香,夏食韭則臭」,履歷了一個嚴(yán)冬的「養(yǎng)精蓄銳」,初春是韭菜質(zhì)量最佳的時分。韭菜性味辛甘,具有溫中行氣的作用,所以有單個名叫「起陽草」,相傳元朝皇帝元仁宗的部隊在新疆打敗嚴(yán)寒的氣候打敗沙皇侵犯戎行,靠的就是太醫(yī)忽思慧供給的羊腎韭菜粥。最合適扶正固陽、防范疾病食用。但要注意的是韭菜對子宮有一定的振奮作用,孕媽媽慎食。
? ? ? ?2、溫靜脈、逐寒濕的艾葉:別的就是艾葉了,中醫(yī)認(rèn)為,艾葉苦燥辛散,芳香溫?zé)?,歸肝、脾、腎三經(jīng),能暖氣血而溫經(jīng)脈,逐寒濕而止冷痛。不論內(nèi)服仍是外用,艾葉皆有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)絡(luò)的成效,除了艾灸,煎水泡腳也是艾葉外用的常見打開方式,用艾葉配伍花椒和生姜泡腳,能溫經(jīng)逐寒,祛風(fēng)除濕,既可用于防治風(fēng)寒傷風(fēng),又可輔佐陽氣升發(fā)。
? ? ? ?3、穴位艾灸引薦:足太陽膀胱經(jīng)的腎俞穴,為腎之背俞穴,主虛勞瘦弱,少氣、五勞七傷、腰寒如冰等問題。
取穴:正坐或俯臥位,取一線過肚臍繞腹腰一周,與肚臍中相對應(yīng)處即第2腰椎棘突,從其棘突下緣旁開2橫指,按壓有酸脹感處即為此穴。
? ? ? ?(1)太溪是腎經(jīng)的原穴,也就是說腎經(jīng)的原氣大會于此,是人體傍邊元氣旺盛而又顯貴無比的當(dāng)?shù)?,古代醫(yī)家稱其為「回陽九穴之一」。
取穴:太溪穴坐落足內(nèi)側(cè),內(nèi)踝后方與腳跟骨筋健之間的凹陷處。
? ? ? ?(2)涌泉穴是足少陰腎經(jīng)的常用腧穴之一,坐落足底部?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》上說:「腎出于涌泉,涌泉者足心也。」該穴名意指腎經(jīng)的經(jīng)氣由太陽經(jīng)的陽氣轉(zhuǎn)入而來,促進(jìn)腎經(jīng)經(jīng)氣的生發(fā),好像天一生水滋潤萬物。
? ? ? ?(3)取穴:在足底部,蜷足時足前部凹陷處,卷足心時,可看出腳底肌肉構(gòu)成「人」字紋理,涌泉穴就在這個「人」字紋理的極點處。

二、堅持氣機(jī)酣暢

? ? ? ?這種辦法專門針對素常心境欠安,簡單焦慮抑郁,長吁短嘆,胸脅脹滿的人群,是因為氣機(jī)不暢,導(dǎo)致不能升發(fā)。
這兒介紹一款菜式,蘿卜絲白鯽魚湯:
白蘿卜1個(約250g),白鯽魚1條,生姜5片,綠豆芽,芫荽(香菜),芹菜嫩芽葉,蔥。立春有吃蘿卜的習(xí)俗,能理氣健脾解春困!
這個菜所選的食材有辛,香,宣布,升發(fā)之性的。立春有吃蘿卜的習(xí)俗,能理氣健脾解春困,芹菜、芫荽辛香有助機(jī)體肝氣舒發(fā),綠豆芽寓意萌生和活力,整個湯膳能理氣解困的作用。
但是白蘿卜要注意了,并非人人適宜。脾虛者少吃蘿卜,因為蘿卜有下氣和消滯的作用,因此關(guān)于脾胃虛弱(體現(xiàn)為胃納欠安、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。別的,蘿卜性偏涼,不合適那些以虛寒為首要體現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或如泡沫)。當(dāng)然,假如是急性發(fā)生期,體現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時,蘿卜仍是可以作為輔佐運(yùn)用的。

三、整理升發(fā)的路途

? ? ? ?這種辦法專門針對素常簡單聚濕,舌苔厚膩,便爛的人群,是因為路途不通,導(dǎo)致不能升發(fā)。
草魚(鯇魚)尾1條,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陳皮1瓣,生姜數(shù)片,食鹽、花生油適量。草魚(鯇魚)味甘性溫,無毒,肉嫩而不膩,養(yǎng)分豐富,具有暖胃和中、開胃滋養(yǎng)的成效。
陳皮能芳香燥濕,薏米淡滲利濕,扁豆健脾化濕,眉豆益氣健脾,再以生姜去魚腥。六物合用,讓本湯品可以健脾補(bǔ)中、散寒化濕。本膳食特別合適濕氣重而見身困疲倦、舌苔厚膩的人士食用。本品祛濕之力較強(qiáng),有身體消瘦、大便干結(jié)、五心煩熱、夜睡盜汗等陰虛癥狀的人士慎食。假如素常脾胃虛寒的人群,可以把薏米炒用。



養(yǎng)陽:
? ? ? ?陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者,衛(wèi)外而為”,即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲,此外陽還包括腎陽。根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的理論,早春飲食宜微于辛溫,可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭、蓼、蒿、芥,以此祛散陰寒,助春陽升發(fā),使人體陽氣充實,增強(qiáng)人體抵抗力,抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。而且其中所含的有效成分,還具有殺菌防病的功效。
? ? ? ?此時應(yīng)少吃如瓜類果蔬等性寒之物。晚春氣溫日漸升高,飲食宜微于清涼,可適飲綠豆湯、赤豆湯以及綠茶,防止體內(nèi)積熱,不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品。當(dāng)然也得根據(jù)不同的體質(zhì)進(jìn)行辨證,在正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)中醫(yī)師、養(yǎng)生專家的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)的食療,以達(dá)到陰平陽秘的和諧狀態(tài),千萬不要輕易濫用補(bǔ)藥。?
? ? ? ?總之,春季養(yǎng)生對維護(hù)人體健康有重要意義。應(yīng)自然界的變化,調(diào)暢氣機(jī),推陳出新,養(yǎng)肝護(hù)肝,使陽氣充盛,讓人體“正氣存內(nèi),邪不可干”,方可保證在新的一年里都擁有良好精神狀態(tài)。

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