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食材配送

2024-07-02 16:06 313
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●配送方式
一、服務(wù)宗旨:
???????凡用餐人數(shù)達(dá)50人以上的客戶,全部免費(fèi)送貨上門,保質(zhì)保量,物美價(jià)廉!
二、服務(wù)對(duì)象:
???????各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、KTV娛樂場所,企業(yè)食堂,各大超市等
三、服務(wù)優(yōu)勢:
???????1、公司與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,相繼在北京、天津等地大型批發(fā)地市場設(shè)立了物流采購網(wǎng)點(diǎn),擁有豐富的貨物資源。
?????? 2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì),具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。
四、配送品種
???????蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。
五、配送方式:
???????1、直接配送:需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。
???????2、半成品配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。
???????3、精細(xì)加工配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,再經(jīng)過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。
配送流程

流 程 內(nèi)容要求 責(zé)任部門 表 格
1、提供咨詢服務(wù) ??? (1)、向客戶提供業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)資料。
??? (2)、雙方達(dá)成合作意向。
營銷部 業(yè)務(wù)資料
? 2、價(jià)格與質(zhì)量 ??? 雙方經(jīng)理確認(rèn)簽字。 營銷部 價(jià)格表
? 3、簽訂合同 ??? 雙方簽名、蓋章生效。 營銷部 合同書
樣本
? 4、下訂單 ??? 客戶以電話、傳真、書面等方式下訂單。 客戶 客戶訂單
? 5、訂單審核 ??? (1)、配送部審核品名、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。
??? (2)、經(jīng)理簽字確認(rèn)。
配送部 客戶訂單
? 6、配送計(jì)劃 ??? (1)、將客戶訂貨資料輸入電腦。
??? (2)、將訂貨統(tǒng)計(jì)下達(dá)給物流倉儲(chǔ)。
配送部 送貨單
? 7、配菜作業(yè) ??? 按下達(dá)的電腦配貨單進(jìn)行配貨。 配送部 送貨單
? 8、出貨檢驗(yàn) ??? (1)、過稱、登記。
??? (2)、抽檢質(zhì)量、留樣。
??? (3)、質(zhì)檢員在“出貨檢驗(yàn)單”上簽字。
質(zhì)檢員 出貨
檢驗(yàn)單
? 9、送 貨 ??? (1)、根據(jù)客戶分布情況安排好送貨線路。
??? (2)、準(zhǔn)時(shí)發(fā)車送貨。
配送部 發(fā)車
時(shí)間表
? 10、收 貨 ??? (1)、過稱收貨。
??? (2)、在送貨單上簽名。
客戶
送貨員
送貨單
? 11、客戶服務(wù) ??? 及時(shí)處理客戶的投訴及建議。 客戶
服務(wù)部
客戶意見
反饋表
? 12、貨款結(jié)算 ??? (1)、結(jié)帳人員到財(cái)務(wù)部拿單。
??? (2)、和客戶財(cái)務(wù)部門對(duì)帳,雙方簽名確認(rèn)。
??? (3)、客戶按時(shí)支付貨款。
財(cái)務(wù)部 送貨單
價(jià)格表
? 13、持續(xù)改進(jìn) ??? (1)、在品質(zhì)、服務(wù)、作業(yè)流程、成本控制等方面進(jìn)行總結(jié)。
??? (2)、各部門提出改進(jìn)方案。
??? (3)、總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
各部門
經(jīng)理
改進(jìn)方案
●結(jié)帳方式:
??????15天——30天結(jié)算一次。
公司鄭重承諾:
???????1、所配送的副食品均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明;
???????2、根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送,不合格產(chǎn)品無條件退回并及時(shí)更換;
???????3、配送的數(shù)量以廠家訂貨和過磅為準(zhǔn);
????? ?4、按廠家要求的送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí)配送到指定地點(diǎn);
???????5、可預(yù)送至廠家認(rèn)可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,隨時(shí)終止合同;
???????6、產(chǎn)品定價(jià)為每周或半個(gè)月一次,半個(gè)月或一個(gè)月結(jié)算;
???????7、定時(shí)跟蹤服務(wù):每位客戶有專人負(fù)責(zé),有回訪,有反饋,認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議。推薦閱讀:托管承包模式
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