北京食堂承包比較專業(yè)的公司-京朝軒
2022-08-04 15:45
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? ? ? ?在北京不同的行業(yè)都有各自行業(yè)引以為豪的榜樣，他們對(duì)于提升整個(gè)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和水平以及滿足不同客戶的服務(wù)和需求都起著很關(guān)鍵的作用。北京食堂承包-京朝軒餐飲是一家專業(yè)的食堂承包公司，在各項(xiàng)環(huán)節(jié)上都達(dá)到了國(guó)內(nèi)的頂級(jí)水平，公司保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，以顧客的利益為主要核心。價(jià)格低廉、實(shí)惠是北京工廠食堂承包的最大優(yōu)勢(shì)，我們?cè)?jīng)接受過(guò)顧客對(duì)于食品質(zhì)量的意見(jiàn)和建議，關(guān)于這點(diǎn)，我們公司也對(duì)此做出了很大的改進(jìn)。
北京食堂承包公司京朝軒餐飲為了提高公司職員在餐飲方面的服務(wù)能力和水平，我們不僅采納了顧客對(duì)于服務(wù)水平的專業(yè)化和日?；囊庖?jiàn)，而且還對(duì)我們的員工進(jìn)行了日常的培訓(xùn)。培訓(xùn)項(xiàng)目包括：關(guān)于食材供應(yīng)商對(duì)于食品的安全隱患意識(shí)、食堂員工的日常操作和關(guān)注食品的衛(wèi)生意識(shí)，我們還特別強(qiáng)調(diào)要科學(xué)化對(duì)膳食健康營(yíng)養(yǎng)搭配，要求營(yíng)養(yǎng)師掌握系統(tǒng)的操作方面和營(yíng)養(yǎng)搭配食品的知識(shí)、在工作間內(nèi)如何操作加工的規(guī)則以及食堂管理方面的規(guī)范和要求。還對(duì)突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案做了嚴(yán)格的培訓(xùn)，①食堂火災(zāi)事故；②食物中毒事故；③重大工傷事故；④食堂被盜事故；都一一做了培訓(xùn)和講解，以預(yù)防為主，讓事故發(fā)生率歸零。
北京食堂承包哪家比較專業(yè)
京朝軒餐飲公司每年特聘請(qǐng)北京、上海、廣州地區(qū)的專業(yè)餐飲管理人才，首創(chuàng)分區(qū)化的管理經(jīng)營(yíng)模式。不僅培養(yǎng)創(chuàng)造了一批懂禮儀、得體大方、技能精湛的京朝軒職工，京朝軒餐飲是一個(gè)擁有近500名員工近100名高級(jí)管理廚務(wù)人員的強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)，近年來(lái)更是筑巢引鳳加大隊(duì)伍的服務(wù)、管理建設(shè)。京朝軒餐飲公司擁有嚴(yán)格的考核制度，科學(xué)管理模式進(jìn)行儲(chǔ)備和培養(yǎng)一大批的優(yōu)秀的管理、技術(shù)人才，同時(shí)，我們還有定期的工作技能和衛(wèi)生飲食培訓(xùn)，保證食品的安全健康。
京朝軒餐飲對(duì)食堂菜譜的管理方法如下：
(1)京朝軒餐飲保證每周的食譜都不重樣，合理搭配。
(2)京朝軒餐飲的食譜都選用營(yíng)養(yǎng)成分、維生素頗高的食品，如胡蘿卜、豆腐、動(dòng)物肝臟、海帶等。每周的菜譜都會(huì)有補(bǔ)充鈣和碘的食品，如海帶和菌類。
(3)京朝軒餐飲的食譜擬定都會(huì)特別注重季節(jié)特色。
(4)京朝軒餐飲會(huì)注重保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分、避免流失，保證合理烹調(diào)。
(5)京朝軒餐飲為了避免挑食、厭食的現(xiàn)象，會(huì)采用營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)吸引就餐者，比如青菜搭配肉類食品、米飯調(diào)配豐富汁水的菜等合理調(diào)配菜肴，減少了季節(jié)變更對(duì)胃口的影響，以利進(jìn)餐。
京朝軒餐飲的服務(wù)范圍：
1、京朝軒餐飲承接公司、事業(yè)單位、各大、中型工廠、學(xué)校、醫(yī)院等食堂承包。
2、京朝軒餐飲策劃新食堂的籌建以及各類型食堂咨詢顧問(wèn)。
3、京朝軒餐飲提供為各大、中型工廠、學(xué)校、醫(yī)院、事業(yè)單位等食堂的廚師培訓(xùn)服務(wù)。
4、京朝軒餐飲供應(yīng)各類物美價(jià)廉的鮮肉、蔬菜、糧油等農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品的食材。
北京食堂承包公司京朝軒餐飲一直以“健康衛(wèi)生、誠(chéng)實(shí)守信、口味新穎”為品牌，以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)理念，保證各個(gè)職工的食品衛(wèi)生和安全。京朝軒餐飲竭誠(chéng)做到讓企業(yè)放心，吃的健康，為各大公司、企業(yè)、工廠、學(xué)校解決食堂后勤繁瑣復(fù)雜之事。搭配出營(yíng)養(yǎng)、干部職工喜愛(ài)的口味飯菜，真正做到服務(wù)企業(yè)、使企業(yè)放心安心，集中精力提高工作效率，促使企業(yè)更好發(fā)展。