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食堂服務(wù)質(zhì)量承諾書(shū)

2017-07-20 22:38 270

新聞來(lái)源:食堂承包,北京食堂承包,承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 ?發(fā)布時(shí)間:2017-07-20

北京京朝軒餐飲管理有限公司食堂服務(wù)質(zhì)量承諾書(shū)
如果此次雙方合作成功,我們將在履行雙方協(xié)議條款的前提下,嚴(yán)格按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和IS09001: 2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行各項(xiàng)操作。具體承諾如下:
????l、做到人員形象統(tǒng)一化、文明用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、日常工作規(guī)范化。
????2、做到餐廳按時(shí)、按質(zhì)、按量、保溫供餐。
????3、做到嚴(yán)格按照膳食平衡的原則來(lái)設(shè)計(jì)每日食譜,以確保讓貴方員工獲得每日所需的營(yíng)養(yǎng)和能量。
????4、做到合理進(jìn)行成本核算,食品價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格執(zhí)行雙方規(guī)定的售賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)。
????5、做到膳食品種多樣化,保證每月食譜不少于4套,每周一更換,每月重復(fù)率不超過(guò)30%。
????6、做到每半年與其它合作網(wǎng)點(diǎn)調(diào)換廚師一次,以防止貴方人員出現(xiàn)“吃膩”現(xiàn)象。
????7、做到衛(wèi)生工作達(dá)到專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn),保證上級(jí)衛(wèi)生檢查合格率100%。 ?
????????8、做到虛心接受貴方有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查,對(duì)其意見(jiàn)和要求,保證在24小時(shí)內(nèi)落實(shí)到位,整改有效,不留尾巴。
????9、做到每季度進(jìn)行一次員工滿(mǎn)意度調(diào)查,保證大家對(duì)飯菜的滿(mǎn)意度不低于80%,對(duì)服務(wù)的滿(mǎn)意率不低于95%。
????10、當(dāng)就餐員工滿(mǎn)意度低于80%時(shí),如我方半年內(nèi)連續(xù)三次整改都不能達(dá)標(biāo),愿接受貴方經(jīng)濟(jì)處罰直至提前終止協(xié)議。
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?????????????????????????????????????????????承諾單位(蓋章):
???????????????????????????????法定代表人或委托人(簽字):
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