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食材配送

2024-07-02 16:06 360
?

●配送方式
一、服務(wù)宗旨:
???????凡用餐人數(shù)達(dá)50人以上的客戶(hù),全部免費(fèi)送貨上門(mén),保質(zhì)保量,物美價(jià)廉!
二、服務(wù)對(duì)象:
???????各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、KTV娛樂(lè)場(chǎng)所,企業(yè)食堂,各大超市等
三、服務(wù)優(yōu)勢(shì):
???????1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,相繼在北京、天津等地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn),擁有豐富的貨物資源。
?????? 2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車(chē)隊(duì),具有面食、蔬菜、肉類(lèi)和半成品批量加工配送能力。
四、配送品種
???????蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、干貨類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、糧油類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)等。
五、配送方式:
???????1、直接配送:需要的蔬菜經(jīng)過(guò)公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。
???????2、半成品配送:需要的蔬菜及肉類(lèi)經(jīng)過(guò)公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類(lèi)去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。
???????3、精細(xì)加工配送:需要的蔬菜及肉類(lèi)經(jīng)過(guò)公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類(lèi)去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,再經(jīng)過(guò)油、過(guò)水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。
配送流程

流 程 內(nèi)容要求 責(zé)任部門(mén) 表 格
1、提供咨詢(xún)服務(wù) ??? (1)、向客戶(hù)提供業(yè)務(wù)咨詢(xún)和業(yè)務(wù)資料。
??? (2)、雙方達(dá)成合作意向。
營(yíng)銷(xiāo)部 業(yè)務(wù)資料
? 2、價(jià)格與質(zhì)量 ??? 雙方經(jīng)理確認(rèn)簽字。 營(yíng)銷(xiāo)部 價(jià)格表
? 3、簽訂合同 ??? 雙方簽名、蓋章生效。 營(yíng)銷(xiāo)部 合同書(shū)
樣本
? 4、下訂單 ??? 客戶(hù)以電話、傳真、書(shū)面等方式下訂單。 客戶(hù) 客戶(hù)訂單
? 5、訂單審核 ??? (1)、配送部審核品名、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。
??? (2)、經(jīng)理簽字確認(rèn)。
配送部 客戶(hù)訂單
? 6、配送計(jì)劃 ??? (1)、將客戶(hù)訂貨資料輸入電腦。
??? (2)、將訂貨統(tǒng)計(jì)下達(dá)給物流倉(cāng)儲(chǔ)。
配送部 送貨單
? 7、配菜作業(yè) ??? 按下達(dá)的電腦配貨單進(jìn)行配貨。 配送部 送貨單
? 8、出貨檢驗(yàn) ??? (1)、過(guò)稱(chēng)、登記。
??? (2)、抽檢質(zhì)量、留樣。
??? (3)、質(zhì)檢員在“出貨檢驗(yàn)單”上簽字。
質(zhì)檢員 出貨
檢驗(yàn)單
? 9、送 貨 ??? (1)、根據(jù)客戶(hù)分布情況安排好送貨線路。
??? (2)、準(zhǔn)時(shí)發(fā)車(chē)送貨。
配送部 發(fā)車(chē)
時(shí)間表
? 10、收 貨 ??? (1)、過(guò)稱(chēng)收貨。
??? (2)、在送貨單上簽名。
客戶(hù)
送貨員
送貨單
? 11、客戶(hù)服務(wù) ??? 及時(shí)處理客戶(hù)的投訴及建議。 客戶(hù)
服務(wù)部
客戶(hù)意見(jiàn)
反饋表
? 12、貨款結(jié)算 ??? (1)、結(jié)帳人員到財(cái)務(wù)部拿單。
??? (2)、和客戶(hù)財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)帳,雙方簽名確認(rèn)。
??? (3)、客戶(hù)按時(shí)支付貨款。
財(cái)務(wù)部 送貨單
價(jià)格表
? 13、持續(xù)改進(jìn) ??? (1)、在品質(zhì)、服務(wù)、作業(yè)流程、成本控制等方面進(jìn)行總結(jié)。
??? (2)、各部門(mén)提出改進(jìn)方案。
??? (3)、總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
各部門(mén)
經(jīng)理
改進(jìn)方案
●結(jié)帳方式:
??????15天——30天結(jié)算一次。
公司鄭重承諾:
???????1、所配送的副食品均有符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明;
???????2、根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送,不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換;
???????3、配送的數(shù)量以廠家訂貨和過(guò)磅為準(zhǔn);
????? ?4、按廠家要求的送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí)配送到指定地點(diǎn);
???????5、可預(yù)送至廠家認(rèn)可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿(mǎn)意的地方,隨時(shí)終止合同;
???????6、產(chǎn)品定價(jià)為每周或半個(gè)月一次,半個(gè)月或一個(gè)月結(jié)算;
???????7、定時(shí)跟蹤服務(wù):每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),有回訪,有反饋,認(rèn)真處理客戶(hù)的每一條意見(jiàn)和建議。推薦閱讀:托管承包模式
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