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京朝軒為了提升餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),研究并創(chuàng)新了夏季食譜的制作要點

2024-06-15 20:39 292

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司

? ? ?由于夏季氣溫普遍較高,特別是在中午時分,陽光強(qiáng)烈,溫度可升至37℃以上,給人帶來極大的不適感。這種高溫環(huán)境不僅令人感到“熱不可耐”,而且陽光的強(qiáng)烈程度可以用“烈日炎炎”來形容,仿佛夏日陽光如火燒一般。此外,夏日的濕熱天氣使人感覺好像被關(guān)在籠子里一樣,即“暑氣熏蒸”。夏天除了多喝水,每個人的食欲都會降低,京朝軒多年的餐飲食譜制作經(jīng)驗,充分掌握了食堂人員飲食的特點,為了提升餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),通過研究并創(chuàng)新了夏季食譜的制作要點:

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