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食堂承包食品安全檢測保障

2024-04-04 21:50 856

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司

? 食品安全無小事,京朝軒每個食堂承包項目都設(shè)置食品安全管理機構(gòu),由食堂各負責人組成。機構(gòu)定期召開會議,分析食品安全狀況,研究改進措施,確保政策落地;同時,對食堂日常管理與操作進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;定期組織對食品、餐具等進行檢測,確保合格后才可使用。食品安全管理機構(gòu)必將盡最大努力,切實維護廣大師生的美食與健康。

食品安全管理機構(gòu)圖:

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